Allrecipes on Keeping Cheese Fresh
Allrecipes asked experts how to keep cheese fresh, and Clare Malfitano, corporate chef at Murray's Cheese, recommended Formaticum cheese storage bags.
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Professionelles 4-Messer-Set – weiches Messer mit Gabel
€128,95
Die professionellen Käsemesser von Formaticum sind die hochwertigsten Käsewerkzeuge. Diese in Italien handgefertigten Messer verfügen über Klingen aus rostfreiem Stahl und Griffe aus massivem Walnussholz. Dieses Set beinhaltet die folgenden vier Messer und eine Holzbox.
- Ein allgemeines Käsemesser schneidet problemlos alle festen oder harten Käsesorten. Die Klinge ist 8,5 Zoll lang und 1,25 Zoll breit.
- Mit einem Weichkäsemesser lassen sich alle Weichkäsesorten problemlos schneiden. Der Hohlraum in der Klinge verhindert ein Anhaften. Zum Servieren das Gabelstück verwenden. Die Klinge ist 8,5 Zoll lang und 1,25 Zoll breit.
- Mit einem Blauschimmelkäsemesser lässt sich Blauschimmelkäse problemlos schneiden, ohne dass dabei Schmutz entsteht. Die dünne Klinge verhindert ein Anhaften. Die Klinge ist 8 Zoll lang und 0,25 Zoll breit.
- Ein Käsestreumesser eignet sich gut zum Servieren von klebrigem und frischem Käse. Die Klinge ist 3,75 Zoll lang und 1,25 Zoll breit.
Die Holzkiste misst 15,75" x 8,5" x 1,25". Professionelle Käsemesser von Formaticum sollten immer von Hand gewaschen werden.
