Professional Portioning Knife, Square Tip 35cm

Professional Portioning Knife, Square Tip 35cm

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Formaticum professional cheese knives are the highest quality cheese tools. The longer blade evenly distributes pressure, helping to create precise and easy cuts of any cheese. Made in Italy with walnut handles, this knife is a must-have for any cheese counter or knife collection. 

Stainless steel blade measures 13.75". Formaticum professional cheese knives should always be hand-washed.

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Warum wir es lieben

As seen in

This Is How You Should Actually Store Your Cheese

"it can take some serious practice to achieve the crisp folds of experienced cheesemongers ... If this seems at all intimidating, Formaticum also makes handy, cheese storage bags where no origami-level folding is required."

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For the Love of Cheeses

"Goldman had been working in the cheese industry since 2004, but a trip to France the following year was what deepened his love affair with cheese..."

Für den Freund, der gerne kocht

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9 clevere Produkte

„Es stellt im Wesentlichen die Umgebung wieder her, in der Käse zum Reifen gelagert wird.“

10 kleine Luxusküchen unter 15 $

„Guter Käse an sich gehört zu den kleinen Luxusgütern des Lebens, daher ist es eine Schande, ihn in Plastik eingewickelt austrocknen zu lassen. ( Tu das nicht .)“

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„Die Cheeserati raten uns, den teuren Kentucky Rose oder Humboldt Fog, den wir gerade gekauft haben, niemals in Plastikfolie einzupacken. Aber was soll ein Käseliebhaber tun, wenn die Stücke in dieser Plastikfolie nach Hause kommen?“